Foi com essa empolgação que saí com duas amigas para conhecer o Butcher´s Market: novo, descolado, garçons tatuados, som de qualidade, decoração underground, inspirado nas Steakhouses de Nova Iorque que eu sonho em conhecer!
Imperdível? Sei não...
Chegamos cedo, ficamos na espera num balcãozinho na janela, estávamos super animadas... 25 minutos depois, quando já havíamos levado resposta atravessada de uma garçonete, sacudido os braços no ar e tentado vários psiu, alguém veio tirar nosso pedido!
Tomamos um chopp honesto, uma porção de chili fries, continuamos bem humoradas. Mais meia hora e fomos para uma mesa.
Mais uns 20 minutos sendo ignoradas, até que uma de nós (quem???) levantou e foi convocar um atendente no balcão! Para não errar pedimos os clássicos da casa, mais um chopp pra cada, e dividimos uma única, decepcionante, sobremesa!
O porquê da minha revolta? O serviço é parte muito importante da experiência, e para cobrar o absurdo que eles cobram*, o cardápio deveria ser melhor, e os lanches mais do que "ok". Tem muita de gente dizendo que amou. Eu não volto mais! Num mundo onde existe PJ Clark´s, The Burger Map, Lanchonete da Cidade, e o simples e confiável Joakin´s, não tem porque passar raiva de novo!
Para os aventureiros, aí vai:
Butcher´s Market, Rua Bandeira Paulista, 164 - Itaim Bibi
Tel. 2367-1043
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